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Secondo di Pacina
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VIGNA/VINEYARD: 10 ettari/hectars TERRENO/SOIL: Tufo di Siena (Sabbia-Argilla/Sand-Clay) PRODUZIONE MEDIA/PRODUCTION: 50 ql uva ad ettaro/grapes per hectars UVA/GRAPES VARIETY: Sangiovese 97%, Canaiolo/Ciliegiolo 3% VINIFICAZIONE/VINIFICATION: Fermentazioe alcolica senza aggiunta di lievti selezionati./Alcoholic fermentation without selected yeasts. Macerazione delle uve per due settimane in vasche di cemento./Maceration of the grapes for two weeks in concrete tanks. Fermentazione Malolattica in acciaio./Malolactic fermentation in inox tanks. INVECCHIAMENTO/AGEING: Vasche di acciaio./Inox tanks. BOTTIGLIE PRODOTTE/BOTTLES: 15.000 per 750 ml Prodotto con le uve provenienti dai vigneti più giovani del Chianti Colli Senesi Produced with the grapes coming from the young Chianti Colli Senesi vineyards
Codice: SECONDOPACINA
Prezzo:   6,50 €
Quantità desiderata :
Informazioni
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Provenienza: Toscana
Regione: Toscana
Tipologia: Vino Rosso
Colore: Rosso
Produttore: Pacina
Denominazione: IGT
Formato: CL. 75
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